« Qui a une sauge dans son jardin ne connait point le médecin » dit l’adage..

Bon… un peu exagéré… bien que… la plante est dite stimulante, digestive, fébrifuge, antispasmodique, antiseptique, … autrement dit elle sauve (salvia)

C’est à dire qu’elle est utilisée pour les morsures, piqûres, bouffées de chaleur et transpirations nocturnes, diarrhées, maux de gorge,…

On en fait des infusions, des vins médicinaux, cataplasmes, des teintures…

Plus de 500 espèces différentes pour cette plante, utilisées dans beaucoup de traditions, comme chez les amérindiens où elle est considérée comme une plante sacrée.

A ce titre, elle est utilisée dans de nombreuses cérémonies et rituels de protection et purification des lieux, des évènements et des personnes (sauge blanche, verte ou bleue souvent couplée à d’autres plantes : cèdre, génévrier, armoise).

Egalement très utilisée dans la médecine chinoise sous le nom de Danshen (sauge rouge), depuis les plus anciens herbiers (shennong), comme une plante qui revigore le sang (règles douloureuses et problèmes circulatoires).

Ses fonctions : mobilise, nourrit et raffraîchit le sang, élimine les accumulations, calme l’esprit.